３月の都議会厚生委員会で質問を行った「防災備蓄用の食料の更新に伴う試食の提案」に対し、東京都の福祉保健局より「試食会を開く」との情報提供がありました。

質問の趣旨は、趣旨は、食品ロスへの配慮から期限が到来した食品を廃棄するのではなく有効活用（試食会に提供など）し、より味の良い品に変える努力をしたらどうかというものです。
避難時は体力、気力が衰えているので食が進まず、体力維持のために、より美味しい品の方が良いという提案を行いました。

試食会の詳細は以下の通りです。

＜都民向け試食会＞
・4/25(火)　東京消防庁　本所防災館
・4/26(水)　東京消防庁　立川防災館
・5/16(火)　民生・児童委員パネル展会場（新宿駅西口の駅前広場）
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写真の食品は新規に整備するショートブレッド約１２０万食の枠の中で、今回の試食会で好評なものがあった場合には取り入れる予定です。

お米のスナックは小麦を使っていないため、「アレルギー被害も起さず安全」といわれています。